La Vendée sous le Signe de l'Amitié: merci Marie-France...

Vendredi, samedi, dimanche, lundi, mardi...5 jours et quels jours! 5 jours durant lesquels 6 belges ont squaté la demeure d'un couple vendéen super sympa: Marie-Franceet Patrice. Depuis notre rencontre en real lors du premier salon des blogs culinaires de Soissons - il y a déjà 8 mois - nous n'avions qu'une envie, nous retrouver. C'est chose faite et, avec Marie-France comme hôte, je peux vous dire que ce fut même chose très bien faite. Je tiens à te remercier toi et Patrice pour votre accueil, votre joie, votre générosité ... vous remercier d'être ce que vous êtes, simplement.










Marie-France et Patrice nous attendaient vendredi en début de soirée. Et quand je dis qu'ils nous attendaient, ils ne se tournaient pas les pouces! Ils s'affairaient en cuisine pour nous offrir une superbe soirée, gourmande bien sûr, mais surtout remplie d'amitié.












L'apéro autour d'un punch dont Patrice a le secret accompagné d'un délicieux Caviar de Mogettes aux Olives dont vous trouverez la recette chez Marie-France, ici. A faire sans se poser de questions: tout simplement gourmandise étonnante. Ce qui a également titiller nos papilles de gourmets, ce sont les rillettes de maquereaux à la moutarde ancienne préparées par Marie-France avec le poisson pêché par son tendre et cher.

Ces déliciosetés ont ouvert le bal à un repas non moins étonnant de saveurs, dont un bar cuit en papillotte qui avait de quoi faire pâlir le plus étoilé des chefs!















Le repas s'est terminé sur une petite note bien amusante: un café servi dans un "bol" en bois agrémenté d'une petite "bistouille" et de citron. Très bon!

















Le samedi, Marie-France nous a emmené dans la Vendée, sa Vendée.


















Un petit tour sur le marché dans le quartier des pêcheurs a eu vite fait de nous donner des idées pour le repas  de midi... qui a débuté vers 15h00 et s'est terminé tard dans la soirée. La mer s'était invitée à la table. Des effluves enivrantes autour d'un verre de vin et de quelques petites babioles en guise de pousse-café. 

Deux tourteaux que notre ami Mark, au grand dam de Micky, s'est chargé de cuisiner.




Une éclade d'avignons que Patrice nous a préparée sur le barbecue: un pur délice, la mer et la terre rassemblées pour le plus grand bonheur des papilles...










un petit assortiment de saucissons artisanaux goûteux au possible (à l'ail, au bleu de brebis, au poivre, aux figues et aux noisettes)...








quelques petites sardines fraîchement pêchées ont partagé la chaleur des braises du barbecue avec les coquillages




et se sont retrouvées accompagnées d'une salade fraîcheur de tomates du jardin agrémentée de palourdes à la coriandre...



... et comme tout se termine toujours par du fromage, un plateau plus que goûteux  nous a doucement menés vers le dessert concocté par Patrice ...






une crème glacée agrémentée de pâte et de ratafia de spéculoos (ben oui, les belges étaient passés par là).





Pour conclure, les quelques babiolles d'ici et d'ailleurs...


Après ces multiples délices et des fous rires à n'en plus finir,



 une bonne nuit de sommeil allait nous emmenés vers la journée de samedi et notre découverte de l'île d'Yeu.

Tout a débuté par une traversée de 45 minutes bercée au gré de la houle et dans fous rires (encore, oui).

 
Il faut dire que notre Micky avait un peu de peine à se stabiliser sur la banquette ( il lui aurait fallu quelques centimètres de rallonge aux jambes afin de toucher le sol!!! ;-)))

Nous avons bien failli la perdre dans une envolée ! Heureusement, Mark l'a rivée à son siège durant toute la traversée!

Même Xcel s'est un moment pris pour "Fend la Bise", truffe et oreilles au vent...
"Je vous dis pas: c'est pas une vie de chien ça ! Sont fous ces humains!"











Vous aimez les grands espaces, vous aimez la nature vierge, vous raffolez vous noyer dans des paysages sauvages... alors plongez! L'île d'Yeu est tout cela en même temps.






































Nous avons eu la chance quasi unique de rencontrer une  mouette à ventre rond, une espèce en voie de disparition, qui s'est levée de son nid à notre passage ;-))


 Le petit port et ses cabanes en bois aux noms chantant:








































A demain pour la suite de nos réjouissances ... L'île de Noirmoutier, ses marais salants, ses paysages de rêves, et sa Marine...
Bonne journée à tous