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Alice au pays des saveurs

jouer avec les saveurs pour, chaque jour, réapprendre à goûter, être à l'écoute des produits et des producteurs, partager avec ceux qu'on aime et tous les autres, s'amuser et découvrir.

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Alice ne veut plus manger de ce pain-là et s'en va!

Chères lectrices Chers lecteurs, Je me rends compte grâce à toutes les questions que vous me posez par mail que je vous dois une explication quant à l'arrêt un peu brutal, je dois bien l'avouer, de ce blog. Il y a déjà plusieurs mois que l'allure que...

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Pieds et Jarret de Porc en Verdure aux Deux Moutardes et Mogettes

Pieds et Jarret de Porc en Verdure aux Deux Moutardes et Mogettes

Les jours se suivent et ne se ressemblent pas. Heureusement. Après mon coup de colère de ce week-end et une remise en question personnelle quant à la suite que je désirais apporter à mon blog, il est grand temps de passer à des choses plus intéressantes...

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J'accuse: bassesses, hypocrisies, vanités et mercantilismes divers!

J'accuse: bassesses, hypocrisies, vanités et mercantilismes divers!

Qui es-tu pour oser agir de la sorte? Mais pour qui se prend-elle? Elle ne manque pas d'air! J'entends déjà les mille et une réactions que ce billet va faire fuser aux quatre coins de la blogosphère culinaire! Sachez que, comme le disait si bien Jacqueline...

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Petite Flamme pour Accompagner Micky

Petite Flamme pour Accompagner Micky

Micky part demain pour son dernier voyage. Pour l'accompagner, une petite bougie sur nos blogs ...

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Pensées pour une bloggeuse que j'aimais par dessus tout

Pensées pour une bloggeuse que j'aimais par dessus tout

Va ma Micky, tu resteras ma plus belle rencontre et jamais je ne pourrais t'oublier. Toi, tu étais vraiment vraie Toi tu connaissais la valeur du partage sans rien espérer en retour

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WALLONIE BIENVENUE

WALLONIE BIENVENUE

Bonjour ! Entrez donc… Bienvenue chez vous ! Le projet « Wallonie, Week-Ends Bienvenue » a été initié dans le but de faire découvrir, aux touristes mais aussi aux autochtones, la chaleur de vivre de notre Wallonie. Vous désirez découvrir la Wallonie ?...

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Maatjes - Pommes Caramélisées au Céleri - Jus de Sureau au Yuzu

Maatjes - Pommes Caramélisées au Céleri - Jus de Sureau au Yuzu

Ce week-end nous a donné l'occasion de rencontrer quelques "personnages" plus fous les uns que les autres. C'est que le Picnic que nous avions organisé en l'honneur de Candice et de Steve n'a pas été ménagé par la pluie. Heureusement, une tonnelle providentielle...

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Chutney de Tomates Vertes au Bleuet

Chutney de Tomates Vertes au Bleuet

Il y a quelques jours, alors que j'étais allée chercher une commande chez le boucher du village qui propose également quelques produits frais qui viennent parfois bien à point aux distraits dont je fais partie, je suis revenue avec 4 belles tomates Coeur...

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Millefeuille Aubergine Tomate Cèpes Gratiné à la Tommette de Savoie

Millefeuille Aubergine Tomate Cèpes Gratiné à la Tommette de Savoie

Nous sommes entre deux saisons. A cette époque de l'année, les champignons se taillent une belle part de saveurs sur les étals. Difficile de ne pas se laisser tenter surtout quand, sans crier gare, vous vous retrouvez nez à nez avec de magnifiques cèpes...

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Pecorino aux Truffes sur Flan de Potimarron

Pecorino aux Truffes sur Flan de Potimarron

Aujourd'hui, c'est vraiment l'automne. La nuit ne nous pas apporté que de doux rêves: la pluie a encore une fois remporté la bataille sur le soleil. Pas de promenade matinale à fortiori pas de champignons dans les paniers ronds. Qu'à cela ne tienne, des...

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